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調味液卵

凍結茶わん蒸しベース(殺菌)

通常タイプですので、そのまま茶碗に入れて蒸してください。
1パックで１人分100ｍｌとして約10人分出来ます。
加熱殺菌した衛生的な茶碗蒸しの素ですので、ご安心してご利用頂けます。
賞味期限：24ヶ月（保存条件：-18℃以下）
解凍後消費期限：解凍日含め2日（保存条件：0~5℃、未開封）
入数：1kg×6本
アレルギー物質：卵、小麦、大豆
添加物：調味料（アミノ酸等）、PH調整剤、グリシン、シリコーン
用途：茶碗蒸し

凍結濃縮茶わん蒸しベース(殺菌)

濃縮タイプですので、調合割合は、茶碗蒸しベース：水＝1：2の比率で蒸して下さい。
1パックで１人分100ｍｌとして約30人分出来ます。
加熱殺菌した衛生的な茶碗蒸しの素ですのでご安心してご利用頂けます。
賞味期限：24ヶ月（保存条件：-18℃以下）
解凍後消費期限：解凍日含め2日（保存条件：0~5℃、未開封）
入数：1kg×6本
アレルギー物質：卵、小麦、大豆
添加物：調味料（アミノ酸等）、PH調整剤、グリシン、シリコーン
用途：茶碗蒸し

解凍方法と使用上の注意

  1. 1解凍前の貯蔵は冷凍庫（-18℃以下）で行って下さい。
    解凍前に冷蔵保管されますと解凍が進みます。
  2. 2解凍は容器を立てた状態で行って下さい。
  3. 3解凍方法と所要時間
    解凍方法の違いによるおおよその解凍時間は以下の通りです。
    流水解凍　　条件：水温／所要時間：2～4時間（水温や解凍本数の違いにより所要時間が異なります）
    冷蔵庫解凍　条件：5℃前後／所要時間：48時間位
    ※解凍方法としては、品質保持の観点から”流水解凍が好ましい”と言えます。
    ※濃縮タイプは、上記所要時間の約半分の時間で解凍できます。
  4. 4解凍後はすみやかにご使用下さい。
    また、使い残りが出ましたら、冷蔵庫（0～5℃）に保管し、当日中にご使用下さい。