卵黄のラインナップ

液卵黄(殺菌)

殺菌処理していますので、様々な用途に安心してお使い頂けます。

用途 焼き菓子、カスタードクリーム、アイスクリーム等

凍結10%加塩卵黄(殺菌)

マヨネーズ向け。

用途 マヨネーズ

凍結20%加糖卵黄(殺菌)

冷凍品ですが、加糖しておりますので、変性がありません。
様々な用途に安心してお使い頂けます。

用途 焼き菓子、カスタードクリーム、アイスクリーム等

凍結20%加糖卵黄(殺菌)(ミニパック)

冷凍品ですが、加糖しておりますので変性がありません。様々な用途に安心してお使い頂けます。

賞味期限 24ヶ月(保存条件:-18℃以下)
解凍後消費期限 解凍日含め5日(保存条件:0~5℃、未開封)
入数 1kg×6本
アレルギー物質
添加物 なし
用途 用途:焼き菓子、菓子パン、カスタードクリーム等
付記 本商品は低温殺菌処理をしていますが、安全の為70℃ 1分以上加熱する商品にご使用下さい。

ミニパック注意事項

※保存の際には、冷凍庫(-18℃以下)での保管をお願い致します。ご使用の際は、解凍してご使用をお薦めします。

※開封後は、解凍後消費期限を保証できませんので、速やかに使い切って頂くようお願い致します。

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