イフジ産業株式会社

Egg Something

「タマゴテック」で
ライフスタイルの殻を破る

私たちは
Egg×Something=
「タマゴテック」で
液卵の可能性を
様々な分野に
応用していきます

エッグ
×
食の半導体

Liquid egg

エッグ
×
卵殻

APATITE

エッグ
×
パウダー

Egg White Protein

誰もが必ず一度は食べたことがある。
それがイフジ産業の仕事です。

私たちは年間13億個分に相当する
新鮮で安心安全な卵を
液卵という「食の半導体」にカタチを変え、
「サステナブル・サプライ」で
日本の「食のインフラ」を支えています。

イフジ産業の液卵は、パンやお菓子、
マヨネーズや冷凍食品など様々な食品になり、
日本の豊かな食生活において活躍しています。

1 , 3 0 0 , 0 0 0 , 0 0 0 Eggs/Year

創業から約半世紀にわたり、イフジ産業は良質なたんぱく源である卵の安定供給を「液卵事業」を通じて突き詰めてまいりました。さらに、卵の可能性を追求し続け、独自の技術を活かした「タマゴテック」にも取り組み、さらなる発展と社会への貢献を目指しています。
また、調味料事業「日本化工食品」は、1960年の創業以来、粉末調味料の開発と製造に特化しています。この事業では、さまざまな食品に使用される粉末・顆粒調味料を提供し、品質と安全性を最優先にしています。
さらに、オーガニックEC事業「HORIZON FARMS」は、完全放牧で育てられたオーガニック食品をECサイトで販売し、健康志向でエシカルなお客さまに新しい食の選択肢を提供しています。