イフジ産業株式会社
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鶏卵情報
イフジ相場予想
5月の鶏卵相場予想

175円
(全農東京相場LM加重平均)

※予想は当社独自のものであり、あくまで予想です。
※この情報に関するお問い合せ等はご遠慮ください。

4月の相場ですが、前月の相場を引き継ぎ、L・Mサイズ基準値とも170円にてスタートしました。その後、両サイズの相場とも18日に5円、23日に10円値を上げております
  給面では、温暖な気候となってきており、卵重も安定して産卵量も徐々に増加してきておりますが、2月から実施されていた生産調整の影響もあり、産地によっては供給がややタイトな状況となっているところも見られました。一方の需要面においては、量販店での特売や外食産業からの需要、月後半は超大型連休に向けた鶏卵加工業者の需要も発生しております。そのため、相場は月中旬以降に大きく上伸の展開となりました。4月の月間LM加重平均は、173.16円となっております(平成31年4月25日時点)
 て、5月の相場予想ですが、供給面ではさらに温暖な気候となり、引続き卵重は安定して産卵量も多い状況となります。また、連休中は休市となるため、流通の止まった鶏卵が市場に発生します。需要面においては、大型連休も終わり、気温の上昇とともに需要は弱まっていきます。そのため、相場は連休明けから月間を通じて下押しの展開となるものと思われます。5月の月間LM加重平均は、175円付近と予想いたします
 2月に鶏卵生産者経営安定対策事業が発動した経緯もあり、今後の相場動向によっては再発動することも考えられ、大きな生産調整が実施される可能性もあります

     

※平成31年4月の相場は4月25日までの平均値。5月は予想値。

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