イフジ産業株式会社
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鶏卵情報
イフジ相場予想
3月の鶏卵相場予想

165円
(全農東京相場LM加重平均)

※予想は当社独自のものであり、あくまで予想です。
※この情報に関するお問い合せ等はご遠慮ください。

2月の相場ですが、前月の相場を引き継ぎ、L・Mサイズ基準値とも145円にてスタートしました。その後、相場は19日と21日に両サイズとも10円値を上げております
  給面では、年末年始の生産調整からの復帰により、鶏の産卵量は増えておりましたが、相場安のため、生産調整を行う生産者も増えてきております。また、2月に入り、成鶏更新事業も再度発動されている状況であります。一方の需要面では、相場安により、パック卵の特売を行う量販店も多い状況であります。そのため、相場は月後半より大きく上伸の展開となっております。2月の月間LM加重平均は、149円となっております(平成31年2月22日時点)
 て、3月の相場予想ですが、供給面では、春に向かって寒さも徐々に和らいでいくことから、生産量・卵重ともに安定して推移しますが、生産調整の動きも継続していくことが考えられます。一方の需要面においては、ホワイトデーのイベント需要、外食産業等の春商品向けの販促や量販店での期末の特売需要等の発生も見込まれます。但し、月中旬移行は春休み期間となり、学校給食も中断します。相場については、月間を通してはほぼ保合いの展開となるのではないでしょうか。3月の月間LM加重平均は、165円付近と予想いたします
 今後、大きな生産調整が実施される可能性もあり、予想しづらい環境となっております。

     

※平成31年2月の相場は2月22日までの平均値。平成31年3月は予想値。

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