イフジ産業株式会社
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鶏卵情報
イフジ相場予想
11月の鶏卵相場予想

205円
(全農東京相場LM加重平均)

※予想は当社独自のものであり、あくまで予想です。
※この情報に関するお問い合せ等はご遠慮ください。

10月の相場ですが、前月の相場を引き継ぎ、Lサイズ205円・Mサイズ190円にてスタートしました。その後、10日にMサイズ5円値を上げ、その後、22日にLサイズ10円値を下げて推移しております

給面では、冷涼な気候に移行していることから、卵重も乗り産卵量も安定してきております。餌付け増加の影響で、東日本エリアを中心に産卵量は多い状況です。一方の需要面では、外食・中食・コンビニ市場からの鶏卵加工品の引き合いや、一般家庭での、おでん・鍋物需要等も強まっております。東日本から西日本方面、地震の影響による北海道方面への荷動きも一定量ございます。10月の月間LM加重平均は、198.67円となっております(平成30年10月22日時点)

て、11月の相場予想ですが、供給面では、冬に向かって寒い気候へと移行していくため、卵重・産卵率ともに安定し、東日本エリアを中心に産卵量は多い状況が続くでしょう。一方の需要面においては、おでん・鍋物需要がさらに高まる他、冬物メニューや年末商戦に向けての加工需要も活発化していきます。そのため、相場は小玉サイズを中心に月間を通して強含みの展開となるのではないでしょうか。11月の月間LM加重平均は、205円付近と予想いたします

     

※平成30年10月の相場は10月22日までの平均値。平成30年11月は予想値。

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